得來速(音譯自drive-through),又稱「車速取」是一種商業服務,常見於速食店。顧客將車輛駛入,但仍然留在他們的車內而無需下車,透過麥克風或藉由一扇窗戶直接面對服務人員點餐及提出服務需求,服務人員會向顧客結帳並提供商品或服務。這種形式的服務最先出現在1930年代的美國,從此後便傳遍全世界。對於駕車的顧客而言,不用花費時間尋找停車位停車及走入店內,就可快速獲得商品或服務。
在臺灣,得來速一詞首見於麥當勞,且該公司已於2006年註冊為商標。其他食業者皆有提供此服務,但改用「點餐車道」(如肯德基)、「車道型門市」(如星巴克)等中性用語。
汽車旅館
銀行
藥房
酒類商品店
速食店(最典型也最為人所知的得來速服務,如麥當勞)
咖啡店
結婚(主要出現在美國的拉斯維加斯,一種特別的得來速小禮堂)
圖書館(一些圖書館可透過網路或電話預約借書,再以得來速的方式取書、還書)
政府(在台灣,部份戶政事務所及地政事務所開辦得來速服務接受較簡易的文件申請)
檢疫(2020年新冠肺炎疫情期間,韓國等國家在國內設立大批篩檢站,受檢者開車前往,不需下車即有專人進行採檢)
疫苗接種(美國等國家為便利民眾接種COVID-19疫苗,設立得來速方式的疫苗接種站)
選舉(一些國家設立得來速方式的投票所便利選民投票)
得來速餐廳通常由下列元素組成:
標示着菜單的招牌
便於顧客點餐的揚聲器及麥克風
便於服務員聽取顧客點餐的揚聲器及麥克風(或無線耳機)
便於服務員與顧客結帳和取餐的窗戶
供車輛通行的車道,常見直線型或U字型。
一部份得來速餐廳會有供顧客等待餐點的臨時停車位,以避免車道阻塞。
每家餐廳的得來速設計都會不同;然而,大部分的得來速都可以一次容納四到六人座汽車或卡車。
有許多業者都聲稱自己是第一個設計得來速概念的人。如在1947年密蘇里州的春田市設立的萊德巨人漢堡,及在1948年加州設立的In-N-Out漢堡。
1946年首見最初形式的得來速銀行,第一個提供得來速服務的銀行是芝加哥外匯銀行(總裁喬治·D·薩克斯)。Westminster銀行,受這個概念的影響,於1959年於利物浦成立了英國第一個得來速銀行。隨後阿爾斯特銀行於1961年在愛爾蘭Finaghy成立得來速銀行。然而,交通的擁塞及自動櫃員機、電話、網路銀行的增加,得來速銀行面臨垂落的情況。
| 所属事件 | 快餐店, 银行建筑物, 結婚禮堂 |
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